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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Eschendorfer Lump Riesling Trockenbeerenauslese
Prod.: Horst Sauer
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2006
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7,5
Preis: 58 Euro (ab Hof)
Bewertung: 91
Autor: charlie
Verk.-Datum: 10.04.2009
VKN-Details:
schön dickflüssig; junge Farbe, rot-gold; sehr intensive, junge nase mit deutlichem Uhu, dahinter vielschichichtg, fein und klassisch; sehr konzentriert, osmotischer druck, kräftige, sehr lebendige, ein bisschen an eiswein erinnernde säure. Ewig lang, mit einem frischen abgang. Viel zu früh getrunken. 89P
Nach 11 Tagen in der halbvollen Flasche noch viel feiner. Raffiniert und reintönig. 91 P
Wegen der kräftigen Säure und den flüchtigen Komponenten (Uhu und etwas Essig) kann ich mir nicht vorstellen, dass der Wein wirklich gut zu irgend einem Essen passt.
Trinkreife: trinken oder lagern