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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Mouton Rothschild
Prod.: Château Mouton Rothschild
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang: 1992
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum: 18.04.2001
VKN-Details:
Titel:
1992er Mouton Rothschild
Beschreibung:
Farbe: Bei flackernden Kaminofenfeuer nicht einzuschätzen. Nicht dekantiert, ab in die Gläser! Zunächst Humus-Noten in der Nase, animalisch. Meine Frau meinte sogar, in einem Misthaufen zu sitzen. Gut, daß nach kurzer Zeit
pflaumige Noten das Zepter in die Hand nahmen.
Im Gaumem ebenfalls Pflaumen, Dörrfrüchte. Etwas
störende Säure, die auch nach längerem Aufenthalt in der Karaffe den Gesamteindruck trübte. Gute Länge. Insgesamt für wenig Geld
(Spitzenwitz, gell?)ein sofort genußreifer Mouton, der viel Spaß macht, ideal für Einsteiger wie mich. 17/20 Punkte.
Zutaten:
1 Normalflasche, Karaffe, 2 Gläser, Korkenzieher
Zubereitung:
@vinopuuh, scharf beäugt vom Mini-Puuh, dessen erstem Geburtstag wir den Weingenuß zu verdanken hatten.
Anzahl Personen:
@vinopuuh un sin fruh, Mini-Puuh (dann schlafend)
Zubereitungszeit:
3 Stunden
Quelldatei: 1992er Mouton Rothschild Matthias Hütgens 18.04.01.htm
Trinkreife: jetzt trinken