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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Mouton-Baronne-Philippe
Prod.: Baron Philippe de Rothschild
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang: 1983
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung: 88
Autor: Felix Eschenauer
Verk.-Datum: 21.03.2009
VKN-Details:
(Heute: Château d'Armailhac) In der Flasche belüftet: Wilde, gezügelt animalische Nase, dann klassisches Pauillac-Parfum, Cassis, Bleistift, Leder. Am Gaumen deutlich gereift, eher schlank, feine Cassisfrucht, Bitterschokolade, spürbares Tannin, feine Säure. Gezehrt aber noch sehr schön; zu Rumpsteak mit Rotwein-Schalotten.
Trinkreife: keine Angabe