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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Phélan Ségur
Prod.: Phélan Ségur
Reg.: Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang: 1996
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 18 Euro (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung:
Autor: Symposium
Verk.-Datum: 16.9.2005/17.09.2005
VKN-Details:
16.09.2005
Farbe dunkles Rubinrot mit immer noch jugendlichen violetten Reflexen. Erster nicht ganz kleiner Probeschluck vorab. Straffe, wie zu erwarten harte Tannine. Wirkt sehr kraftvoll. Süßlich am Gaumen mit pflaumiger Note. Nase ziemlich neutral. Etwa 1,5 Stunden später wird die ganze Geschichte fruchtiger.
Nochmal einmal 30 Minuten später hat der Wein ziemlich zugemacht, um es schmeichelhaft auszudrücken. Der Wein wirkt dünn, hat eine scharfe Säure und wirkt im Abgang stark alkolisch (obwohl "nur" 12,5%), ja brandig. In diesem Zustand 80-82 Punkte. Für den Wein würde ich jeztz nicht mal 5,- Euro ausgeben !!! Nach mehr als vier Stunden etwas Besserung, die alkoholische Note tritt merklich weniger in den Vordergrund. Die Frucht kommt starker heraus (rote Früchte). Für den Abend soll es genug sein.
17.9.2005
Heute Abend: Überraschung, oder vielleicht auch nicht?! Ein völlig anderer Wein im Glas. Süßlich rote Früchte im Bukett und feine Röstaromen, Zedernholz und frische Minze. Wirkt jetzt kühl und elegant mit gezügelter Power. Man merkt deutlich, daß der Phélan noch nicht alles hergibt. Da gibt es noch deutliches Potential. Jetzt vergebe ich 88 Punkte.
Fazit: Gestern eine verschenkte halbe Flasche, aber wieder ein gewonnene Erfahrung. Heute ein schöner Genuß eines an der Schwelle zur trinkreife stehenden Bordeaux, der in 5 Jahren sicherlich die Anlagen für 92 Punkte in sich trägt. Eine volle OHK ist noch im Keller. Von daher habe ich die Chance die 92 Punkte evtl. in den nächsten Jahren zu erleben
Trinkreife: trinken oder lagern, 2010 bis 2015+