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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Broustet
Prod.: Chateau Broustet
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Sauternes
Jahrgang: 1997
Typ: Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 10 Euro (im Handel)
Bewertung: Für den Jahrgang enttäuschend
Autor: Albrechtstraßenbewohner
Verk.-Datum: 26.02.2009
VKN-Details:
Ziemlich reife Farbe, für das eigentlich noch jugendliche Alter zu dunkel. In der Nase Aromen, als wäre er schon über den Höhepunkt hinaus. Scheint sehr schnell gealtert meint auch der Gaumen, unausgewogen. Die Säure ist noch vorhanden, aber sie beisst ein wenig; dezente Süsse. Für den sehr guten Jahrgang einem Deuxieme nicht wirklich angemessen. Leider nicht die erste dieser Impressionen dieses Weines. Vielleicht hat er einen Fehler, vor ein paar Jahren war er wesentlich besser.
Eine weitere Flasche am 7. Juli: selbiger Eindruck wie oben, seltsam. Aber mit einem oder zwei Tagen Luft verfliegen die Fehltöne, und der Broustet entpuppt sich als leckerer, schön süsser, mangels pointierter Säure gaaaaanz leicht plumper, kleiner Barsac. Rätsel über Rätsel...
Trinkreife: jetzt trinken, schwer zu sagen