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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Heidrom
Prod.: Pfaffl, Stetten
Reg.: Österreich - Weinviertel
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14,5
Preis: 27 Euro (ab Hof)
Bewertung: sehr gut (mit Potenzial)
Autor: Gerald
Verk.-Datum: 13.02.2009
VKN-Details:
Mittleres Granatrot. In der Nase deutliche Holznote, Kakao und sehr zurückhaltende, diffuse dunkle Beerenfrucht sowie ganz leichte unreife Cabernet-Noten. Am Gaumen körperreich, recht intensive Säure, mittlere Tannine, unharmonisch-rustikaler Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche wesentlich attraktiver: die Frucht ist zwar immer noch schwach ausgeprägt, es haben sich aber schöne Rosenaromen entwickelt. Vor allem aber am Gaumen wesentlich harmonischer, dichter und strukturierter.
Im Moment für den Top-Rotwein des angesehenen Weingutes (und den Preis) noch etwas enttäuschend, könnte aber - falls sich alles weiter harmonisiert - nach einigen Jahren ein toller Wein werden.
Trinkreife: noch lagern