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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Phelan Segur
Prod.: Phelan Segur
Reg.: Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang: 1997
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 30 Euro (im Handel)
Bewertung: 86
Autor: charlie
Verk.-Datum: 21.01.2009
VKN-Details:
klassische, holzbetonte nase, kaum frucht, "dunkel", verschlossen, minze, grüner paprika; eher dünne mitte, bitter, kräftige, gut gereifte tannine, präsente Säure, leicht grün im abgang. Ob das noch besser wird? 82 P
Nach 2 Stunden im weiten Glas viel besser, schon die Nase weicher, kaum noch grün, immer noch viel barrique mit starkem Toast; am Gaumen jetzt auch Süße im Antrunk, etwas Schmelz in der Mitte, überhaupt nicht mehr bitter. 86 P
Am Tag darauf aus der halbvollen Flasche das doch etwas flacher, immer noch gut. Fazit: 2 Stunden Luft, dann trinken.
Trinkreife: trinken oder lagern