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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Calon Segur
Prod.: Chateau Calon Segur
Reg.: Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang: 1988
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 25 Euro (im Handel)
Bewertung: Wie ein Maßanzug
Autor: Albrechtstraßenbewohner
Verk.-Datum: 24.12.2008
VKN-Details:
Klassischer, gereifter Bordeaux; im positiven Sinne ein Wein, über den man nicht nachdenken muss. Zarte Nase, süsslich, voll, best of Cabernet, Weihrauch + die absolut positive Bemerkung der Albrechtstraßenmitbewohnerin, der CS röche wie das alte Chorgestühl in der Kirche (was 1. stimmt und 2. aber am Anlass=Heiligabend zum Filet liegen mag) deutlicher Wasserrand, ziegelrot; am Gaumen klassicher Cabernet, unaufgeregt, unspektakulär, sehr ausgewogen, angenehme Süsse (anderen Verkostern ist er in der Vergangenheit wohl zu süss gewesen) zart, aber voll, relativ schlank, aber im Abgang sehr lang. Bordeaux klassicher Machart, wie sie leider seleten geworden sind.
Trinkreife: trinken oder lagern, ist reif, hält aber sicher noch ein paar Jahre