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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Cahors "Closerie de Regagnac"
Prod.: Château de Parnac
Reg.: Frankreich - Cahors
Jahrgang: 2001
Typ: Rotwein
Rebsorte: Auxerrois
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 7,7 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: Simon
Verk.-Datum: 18.12.2008
VKN-Details:
Die Nase die ersten Stunden nach dem Öffnen noch eine wenig holzlastig, aber nicht penetrant. Daneben eine schöne Kirschnote und reife Früchte. Das Holz rückte mit der Zeit immer weiter in den Hintergrund. Am Gaumen recht saftig, schlank bis mittelschlank, harmonisch, weich, mit guter Säure und Tanninen, stolze Länge. Hat sich als Begleiter zu Saltimbocca gut gemacht, auch der Rest als Stand-Alone konnte überzeugen.
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