Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Burgund]
Bez.: Volnay
Prod.: Jean-Marc Bouley, Volnay
Reg.: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 1988
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung: 81
Autor: charlie
Verk.-Datum: September 2005
VKN-Details:
völlig nasser Kork, aber lang und intakt; gute, frische Farbe (Kirschsaft) mit einem nur ganz dünnen orangen Rand; von Anfang an feine, klare, firsche Nase mit nicht zu reifen Beeren, Zitrusnoten und recht zarte Reifenoten (kühle Erde?), auch etwas Blumiges (Veilchen?); am Gaumen schlank und frisch, wieder Beeren, recht dünne Mitte, wenige, aber ältliche, leicht austrocknende Tannine, kräftige Säure die von der der Frucht nicht ausgeglichen werde kann.
Trinkreife: jetzt trinken