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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Greco di Tufo D.o.c.g. – Loggia della Serra-
Prod.: Terredora
Reg.: Italien - Kampanien
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Greco di Tufo
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 13,5 Euro (im Handel)
Bewertung: Feiner Greco di Tufo
Autor: Feanor
Verk.-Datum: 02.11.2008
VKN-Details:
Kräftiges Strohgelb, ins Sonnengelb spielend. Mittlere Viskosität. Im fruchtig intensivem Bouquet Pfirsich, andeutungen von reifer Erdbeere und ein wenig Zitrus, aber auch etwas Leucoplase und leicht salzige Jodnote, etwas erdiges Herznote, feine Hefearomatik. Die fruchtige Pfirsicht-Hefearomatik setzt sich auch im MUnd fort, leicht stoffig, füllig, sehr aromatisch, trocken, aber leicht fruchtsüßer Kern, mittlere Länge. 87P
Inspiration:Der Wein ist ein pasabler Menübegleiter für die ersten Gänge eines mediteranen Menüs, vor allem von zu defitigen Gemüsevorspeisen, Antipasti und Fisch, auch gegrillten Meeresfrüchten.
Trinkreife: trinken oder lagern, 2008-2010, tendenziell jung trinken