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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Amarone della Valpolicella Superiore Roccolo Grassi
Prod.: Az. Agr. Roccolo Grassi , Mezzane di Sotto, Veneto
Reg.: Italien - Venetien
Jahrgang: 2004
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 16
Preis: 69 Euro (im Handel)
Bewertung: Spitzenamarone: 92-93+
Autor: Feanor
Verk.-Datum: 08.11.2008
VKN-Details:
Kurzprobe bei Degustationsverkauf: iefes Rubinrot. Duft opulent nach Rosinen, Amarenakirsche, Pflaumenkompott. Im Mund sehr konzentrierter Auftritt, enorme Tiefe, typische Amarone-Frucht, etwas Rumtopf, Sultaninen, sehr persistente anhaltende Aromen, schmelzig-cremige Textur mit herrlichen Tannin, etwas köstliche Süße, eindeutig ein Spitzenamarone, fett, feurig, vielschichtig und mächtig, sehr lang. Im Veneto auch ein Spitzenjahrgang. Ich tendiere dazu, dass dieser Amarone auch noch einige Jahre zulegen wird. 92-93+
Der Preis ist - bei aller Zuneigung - sehr, sehr hoch gegriffen. Manche Amarone-Liebhaber werden sich trotzdem davon nicht abschrecken lasssen.
Inspiration: Ganz klassisch zu sehr kräftigen Wildgerichten. Kräftig gewürzte Hirschbraten, oder beispielsweise Wildschweinragout. Überall wo Wildgerichte nach etwas Süße
(Preiselbeere, Birne...) verlangen, passt auch dieser Wein. Schön auch zum weihnachtlichem Menü.
Trinkreife: trinken oder lagern, 2008-2020