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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Ballu Tundu - Cannonau di Sardegna, DOC
Prod.: Cantine Giuseppe Sedilesu, Mamoiada
Reg.: Italien - Sardinien
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cannonau
Alkohol (Vol.%): 15,5
Preis: 39,8 Euro (im Handel)
Bewertung: Expressiver Cannonau 91-92+
Autor: Feanor
Verk.-Datum: 08.11.2008
VKN-Details:
Kurzprobe bei Degustationsverkauf: Tiefes Rubin mit kirschfarbenen Rand. Bouquet (zu kalt degustiert!) eher begrenzt, aber deutlich von balsamischer Würze geprägte Kirschfrucht, Maulbeere, Pflaumenmus, Kräuter. Im Mund dann mächtig, Wiederum starke Reprise des Kirscharomas, dazu Pflaume und Holunder, mit einem Schuß Schlehen-Likör mit vorhandener schmelziger Fruchtsüße. Komplex, derzeit noch vom Holz geprägt, großartige Struktur, sehr dicht, füllig, mollig, noch unbehauendes Tannin. Expressive, ja komplexe Länge.
Noch jung, Potenzial. 91-92+ . Der Preis ist etwas ambitioniert. Ausgesprochene Cannonau-Fans werden diesen Wein sicherlich noch höher bewerten. Noch lagern. 2010-2018.
Nicht zu kalt servieren. Bei der Degustation war der Wein zu kalt (16°C), was das Bouquet sehr limitierte! Nicht dekantieren, sich im großen Riojaglas öffnen lassen.
Inspiration: Nach einer weiteren Flaschenreife sicherlich ein schöner Solist, aber bestimmt auch einer wunderbarer Begleiter zu edlem, dunklem Wild, zum großen Braten und zu besonderen Gelegenheiten.
Trinkreife: noch lagern, 2010-2018