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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Kallstadter Steinacker Kabinett trocken
Prod.: Koehler-Ruprecht
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 5,3 Euro (im Handel)
Bewertung: 85
Autor: Felix Eschenauer
Verk.-Datum: 18.10.2008
VKN-Details:
18.10.2008: Enorm straffe, durch und durch mineralische Nase, verhaltene Zitrusnoten, Thymian, etwas Karamell, aber nur in Andeutungen. Am Gaumen herrlich straff, kein Fett, kompromisslos trocken, ganz feine Karamellnote, herbe Aprikosen, schöne Säurestruktur. Schlankheit, Kühle und Fülle passen hier perfekt zusammen.
19.12.2008: ähnlich entwickelte Flasche, weniger Karamell, dafür mehr reife Obsttöne, perfekter Begleiter zur rustikalen pfälzer Küche.
Trinkreife: keine Angabe