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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Homburger Kallmuth Silvaner Kabinett trocken
Prod.: Fürst Löwenstein
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 8,9 Euro (im Handel)
Bewertung: 86
Autor: Felix Eschenauer
Verk.-Datum: 11.10.2008
VKN-Details:
11.10.2008: Verhalten kräuteriges und intensiv birniges Bukett mit nussigen Anklängen. Am Gaumen zartsaftig, fest mit feiner Birnenfrucht, schöner Säure, rauchig-mineralische Noten, schlanke Bauart, mittlere Tiefe, aber guter Nachhall. Beispielhafter Trinkfluss. Hat noch Zeit. Zu Kürbis-Karotten-Suppe mit Ingwer und gebratenem Speck.
Trinkreife: trinken oder lagern