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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Benchmark Cabernet Shiraz
Prod.: Grant Burge
Reg.: Australien - Barossa Valley
Jahrgang: 2006
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 6,49 Euro (im Handel)
Bewertung: Easy-Drinking-Wine
Autor: joern_ribu
Verk.-Datum: 30.09.2008
VKN-Details:
Schöner Easy-Drinking Wein aus dem Barossa Valley. Dunkles rubinrot im Glas, die Nase nach 2 Stunden an der Luft (nicht dekantiert) noch frisch und würzig, recht wenig Fruchtnoten. Am Gaumen dann erstaunlich vielschichtig, geschmeidig, Säure und Tanninstruktur deutlich spürbar aber gut eingebunden. Gewinnt deutlich an Komplexität und Fruchtaroma mit der Zeit im Glas, vollmundig - aber nicht zu komplex und mit mittlerer Länge: easy-to-drink und easy-to-forget, aber für den Moment macht er echt Spaß. Passt durchaus gut zu reiferem Hartkäse (18-mon. Comté), hält auch bei intensivem Senfaroma im Essen mit. Bietet Trinkgenuß sofort, sicher auch noch für die nächsten 1-2 Jahre, aber nicht für lange Jahre im Keller gemacht.
Trinkreife: jetzt trinken, bis 2010