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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Mouton Rothschild
Prod.: Château Mouton Rothschild
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang: 1975
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1975er Mouton Rothschild
Beschreibung:
Flasche perfekter Zustand, TS-IN, reife plaumig-bräunliche Farbe, leichte Aufhellungen am Rand
Zutaten:
vollreife süße und fette Beerennase, rote und schwarze Joh.-Beeren, Würze, wenig Holz, keine typischen Mouton-Bleistifte, unheimlich verführerisch
Zubereitung:
ein wunderschöner Mund voll Wein, reif, fast komplett abgebaute Tannine, zarte Säurestruktur, mittlerer bis voller Körper, lecker!! für Mouton unglaublich elegant und weich, schöner gut anhaltender Abgang! Richtig toll auf dem Punkt ohne in 5 Jahren kaputt zu sein!
Anzahl Personen:
91-92 Ken-P., zweimal lecker Bonus
Zubereitungszeit:
getrunken am 30.4.
Quelldatei: 1975er Mouton Rothschild maxvin (Ken Zipse) 01.05.01.htm
Trinkreife: jetzt trinken