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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Hochheimer Höllo Riesling Spätlese ***
Prod.: Weingut Himmel
Reg.: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 12 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: Herr S.
Verk.-Datum: September 2008
VKN-Details:
Primärfruchtige Nase mit Pfirsich und dezenten Tönen Schalen-Töne reifer Birnen und Äpfel. Am Gaumen tauchen wieder diese Fruchtaromen auf dazu gesellen sich eine schöne Mineralik und eine straffe aber nicht überspitzte Säure. Das ergibt zusammen einen Wein, der nach dem schmeckt was drin ist ... Riesling. Hier ist kein Großes Gewächs im Glas - diese fallen auf dem Gut wesentlich zurückhaltender und filigraner auf - sondern ein trinkinger, sehr gut gemachter Riesling.
Trinkreife: trinken oder lagern