Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Mosel-Saar-Ruwer]
Bez.: Riesling Mövenpick Jubiläumswein
Prod.: Markus Molitor
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 9,5 Euro (im Handel)
Bewertung: 85 AP
Autor: avatar
Verk.-Datum: 6.9.08
VKN-Details:
6.9.08 zuhause
In der Nase zunächst verhalten, dann erscheint eine Grapefruit-Pfirsichfrucht. Nach mehr Luftzufuhr durch Schwenken wird die Frucht "mineralischer", kernnaher Pfirsich. Im Mund hat der Wein eine brutale Säure, die zu diesem Zeitpunkt von dem wohl vorhandenen Restzuckerschwänzchen in keinster Weise im Zaum gehalten werden kann. Auch im Mund findet sich eine Zitrus-Pfirsichfrucht. Die Struktur des Weins ist gut, die Länge ebenso. 83-84 AP
Tag 2: Der Wein hat sich sehr positiv entwickelt; Säure jetzt gut eingebunden, da die Frucht ordentlich zugelegt hat. Auch Struktur wirkt fester. 85AP
Trinkreife: trinken oder lagern