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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Latour
Prod.: Château Latour
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang: 1958
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1958er Château Latour
Beschreibung:
dieser altehrwürdige Herr wurde nicht bewertet, eine Beschreibung folgt von hgerste
Mir hat dieser alte Bursche sehr gut gefallen. Nach fachmännischer Entfernung des etwas bröckeligen Korken sofort ausgeschenkt, gab er sich zunächst etwas abweisend mit trockenen Tanninen. Er legte im Glas aber kontinuierlich zu und zeigte für einen Wein aus einem kleineren Jahr noch erstaunliche Frische und Rückgrat. Intakte Flaschen dürften sich auf diesem Niveau noch ohne weiteres halten.
Zutaten:
Klostersause 17./18. 01.2004
Zubereitung:
Kommentare erwünscht
Anzahl Personen:
NW-Gruppe urbia mit Freunden – ca. 20 Personen
Zubereitungszeit:
Quelldatei: 1958er Château Latour Hartmut Gerstenkorn 26.01.04.htm
Trinkreife: schon abbauend