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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Caronne Sainte Gemme
Prod.: Francois Nony
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 2001
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 13 Euro (im Handel)
Bewertung: 17+/20 FP
Autor: Fred
Verk.-Datum: 08.08.2008
VKN-Details:
In der Nase heftig nach Cassis, Blackcurrant, rauchig, reife Beeren.
Am Gaumen Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Schwarzer Tee, Kirschen, dunkles Edelholz, elegant, doch etwas hervortretender Alkohol, er ist aber auch gerade etwas zu warm. Bleistiftmine, mineralische Noten, langes Finish.
Nicht allzu komplex zur Zeit, er kann aber gerne noch 2-5 Jahre liegen, m.E. ein Dauerläufer.
Toll zu mediterranen würzigen Schmorgerichten!
Schöner Wert für 13€!
Trinkreife: trinken oder lagern, -2016