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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Cabernet Sauvignon Merlot Margaret River
Prod.: Watershed Winery
Reg.: Australien - Sonstige
Jahrgang: 2002
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis: 17 Euro (im Handel)
Bewertung: 88 P
Autor: charlie
Verk.-Datum: 26.07.2008
VKN-Details:
zuerst deutlich frischer, grüner paprika, dann kommt was ätherisches (zuerst wie minze, dann eher eukalyptus), dann kommt langsam die sehr reife Frucht (brombeeren) und dazu etwas toast, schokolade, junge nase; am gaumen kräftig aber gar nicht fett, mit klarer, frischer mitte, trotz der sehr reifen frucht auch eine kühle, dunkle note, auch etwas säure, gute tannine. Gute Balance. Feiner Bratenwein!
Trinkreife: trinken oder lagern