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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Südtirol Eisacktaler Kerner
Prod.: Hoandlhof (Manni Nössing, Bressanone, Brixen, Italia)
Reg.: Italien - Südtirol
Jahrgang: 2006
Typ: Weißwein
Rebsorte: Kerner
Alkohol (Vol.%): 14,5
Preis: 15,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: KK (köstlicher Kerner)
Autor: Feanor
Verk.-Datum: 14.06.2008
VKN-Details:
Blasses Gelb, mit strohgelben Reflexen. Elegante, reintönige Nase feiner Früchte. Pfirsich, Quitte, etwas Honig, eine Spur kräuterwürzig. Ein eigentlich fast zurückhaltendes Bouquet für das nachfolgende Feuerwerk am Gaumen. Hier schöne Honigtöne, geschwängert mit der frischen Frucht vom Weinbergspfirsich, grünem Apfel und Quittengelee, scheinbar fruchtsüß, aber doch vollständig trocken, mit veritabler, aber nicht zu spitzer Säurestruktur, wunderbar cremig-schmelzige Textur, der man 14,5% Alkohol nicht anmerkt, die aber den kompletten Gaumen tapeziert. Im zweiten Anlauf dann Mangofrucht, einer Illusion von Petrol, ein Hauch Bittersüße, dabei schön mehrdimensional, komplex, konzentriert, füllig, harmonisch mit schöner Länge. Mit Potenzial für weitere 5-7 Jahre.
Einer der schönsten trockenen Kerner, nein, schlicht DER schönste Kerner, den ich bisher gekostet habe.
Inspiration. Schöner Solist oder Menü-Begleiter: Zu auf der Hautseite gebratenem Saibling mit Sellerie-Apfelpüree an Merlot-Butter.
Trinkreife: trinken oder lagern, 2008-2015