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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Mouton Rothschild
Prod.: Château Mouton Rothschild
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang: 1989
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: Klaus Nehr
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1989er Château Mouton Rothschild
Beschreibung:
gegen 18.30 Uhr dekantiert, getrunken gegen 23 Uhr.
Zutaten:
einer der Mouton Jahrgänge, die mich meine prinzipielle Ablehnung gegen Biberlamm gründlich überdenken liess! Zum dritten Male genossen und das mit grösster Freude. Völlig unverständlich für mich ist Robbies Bewertung. Aber das wird daran liegen, dass der Mouton 89 mehr feminine denn maskuline Züge aufweist. Und sicherlich lässt er genau diesen Druck ein wenig vermissen, den seine Jünger so an ihm lieben. Und ich Depp habe eine komplette OHK davon verkauft, Asche über mein Haupt!
93 Points
Zubereitung:
Raum zur persönlichen Entfaltung.
@palmerfan am 27.12.03: m.E. war der Mouton aus dieser Flasche noch ein gutes Stück von seiner Trinkreife entfernt. Genusswertung zur Zeit noch knapp unter 90 - aber er wird ...!
@weinwolf: diese flasche war meilen weit entfernt von unserer letzten- trotzdem steht der muddong für mich nicht bei wesentlich über 90. mal sehen wie er wird, ich traue ihm nicht mehr soviel zu.
@weinfreek: 1989 wird sicher einer der besten Mouton der 80er werden. Davon bin ich felsenfest überzeugt.
Anzahl Personen:
Die Spontandeguisten
Quelldatei: 1989er Château Mouton Rothschild Klaus Nehr 29.12.03.htm
Trinkreife: trinken oder lagern