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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Graacher Domprobst Riesling Spätlese feinherb
Prod.: Dr. F. Weins-Prüm
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%):
Preis: 8,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: 87
Autor: charlie
Verk.-Datum: 06.06.2008 18.07.2008 02.04.2009
VKN-Details:
gute, klare, recht intensive, gut gereifte Frucht; saftig, deutliche Süße, stoffig, beste, reife Säure. 85 P
18.07.2008: bestätigt. sehr guter essensbegleiert zu kalten meeresfrüchten
02.04.2009: nase etwas verhaltener, eher kräuterig, mineralisch; am Gaumen fast trocken, so minerliasch dass es fast salzig wirkt, sher lang und fein im Abgang. Solo etwas schwierig weil säure sehr kräftig, zum Essen aber einfach großartig! Deshalb jetzt 90 P
Trinkreife: trinken oder lagern