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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Domaine de Chevalier Graves
Prod.: Château Domaine de Chevalier Graves
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Graves
Jahrgang: 1989
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1989er Domaine de Chevalier Graves
Beschreibung:
Olivier Bernard, Administrateur
Zutaten:
rubinrote Farbe mit leicht braunen Rändern, in der Nase sehr elegant, feines Fruchtaroma von dunklen Waldfrüchten, etwas Leder, auch im Wein dominieren die roten Waldfrüchte bei mittlerem Körper, der Wein hat eine glatte, kühle Ausstrahlung, Gerbstoffe sind nicht sehr präsent, wirken eher etwas trocknend, mir fehlen etwas die Fruchtsüße und der Schmelz, der Wein wirkt insgesamt noch sehr jugendlich, hat noch Alterungspotential, recht kurzer Abgang, 85 NK Punkte
Zubereitung:
Silvesterabend
Anzahl Personen:
Acht
Zubereitungszeit:
31.12.2003
Quelldatei: 1989er Domaine de Chevalier Graves Norbert Kreutzer 02.01.04.htm
Trinkreife: trinken oder lagern