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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Clerc-Milon
Prod.: Château Clerc-Milon
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang: 1995
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis:
Bewertung: 91
Autor: Felix Eschenauer
Verk.-Datum: 18.12.2005 / 10.07.2008 / 19.03.2010
VKN-Details:
18.12.2005: Recht heftige Primärfruchtnase: Vanillecréme, Cassis und Zimt. Viel neues Holz, Bounty. Schöne Süße, prall und fleischig. Zwar gut strukturiert, doch fehlt es an Nachhaltigkeit und Spannung. Wieder in 5 Jahren.
10.07.2008: wirkt sehr verschlossen, öffnet sich erst nach zweistündigem Belüften. Dunkle Beerenfrucht in der Nase, etwas Barriquesüße. Am Gaumen satt und behäbig mit straffer Säure, immer noch voll im Saft, erst wieder ab 2010.
19.03.2010: zeigt schöne Reife, sehr gut strukturiert, feine Säure, typische Pauillac-Würze, modern nach klassischem Vorbild.
Trinkreife: noch lagern, - 2010