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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chardonnay 'R'
Prod.: Ökonomierat Rebholz
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2001
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 32 Euro (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: 88
Autor: Felix Eschenauer
Verk.-Datum: 08.07.2008
VKN-Details:
Zu Bresse-Poularde mit Pfifferling-Risotto im Becker's, Trier: Kräftig erdiges Bukett, Herbstlaub, reife Honigmelone, weißer Pfirsich. Am Gaumen kompakt, sehr fest gewirkt, ein Tick vanillige Würze, gebräunte Butter, gemüsige Noten, zartsaftige Frucht, beachtlich Länge. Perfekt gereifter, bei aller Kraft eleganter Essensbegleiter.
Trinkreife: keine Angabe