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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Riesling Brut (Prestige)
Prod.: Volker Raumland
Reg.: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 1999
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 13,8 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: weinaffe
Verk.-Datum: 04.07.2008
VKN-Details:
Optik:
blasses Strohgelb mit kleinen, flinken Perlen.
Geruch:
deutlich hefige und dezent fruchtige Nase (Zitrus und Aprikose) mit angenehmer "nasser Stein"-Mineralik, sehr klar und tief, deutet Komplexität an.
Geschmack:
wirkt niedrig dosiert mit knackiger, aber wunderbar eingebundener Säure, mittelgewichtig, auf der Zunge vorbildliche Mischung aus hefigen, mineralischen und fruchtigen Steinobst- und Zitrusnoten, Alkohol absolut im Hintergrund, mittellanger bis langer, komplex-feinperliger Abgang.
Fazit:
Der im März 2007 degorgierte Sekt schafft fast die Quadratur des Kreises:
trotz über 7 Jahre Hefelagerung hat sich dieser Riesliung-Sekt noch seine feine und tiefgründige Frucht erhalten und kann damit sowohl bei Riesling- als auch bei Champagne-Freaks kräftig punkten. Viel besser geht es bei einem Riesling-Sekt eigentlich nicht. Absolutes High-End-Produkt, unbedingte Kaufempfehlung.
Tolles PLV (13,80 EURO ab Weingut)
Trinkreife: trinken oder lagern