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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Palmer
Prod.: Chateau Palmer
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang: 1988
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1988er Chateau Palmer
Beschreibung:
ich muß gestehen, ich werde immer mehr zum Palmer-Fan und so war es Pflicht, in der 88er Probe den Palmer mit aufzunehmen. Purpur-granatrot mit intensivem Duft dunkler Beeren, Zedernholz und asiatischen Gewürzen. Süßes Bouquet von reifen Pflaumen bei mittlerem Körper und einem expansiven kräftigen Abgang. Der Wein dürfte seinen Höhepunkt erreicht haben und gehört sicher zu den besten Margaux aus diesem Jahr. Verdientermaßen auch die sicher gute Punktezahl von 91,37. Da dieser Wein bei ebay öfter zu sehr moderaten Preisen angeboten wird - Kaufempfehlung! (Ich habe ihn leider nicht mehr im Sortiment)
Ähnlich wie bei einer im Januar d.J. stattgefundenen 88-er Verkostung in Zürich, zeigt, daß dieser Jahrgang immer mehr sich der Trinkreife nähert. Zugegeben, die 1er Grand Crus aus diesem Jahr haben nicht die Klasse von 1982 und 1985. Aber die 2eme Crus sind durchaus beachtlich. Besonders die Weine aus St. Emillion, St. Julien und St. Estephe überraschen angenehm. Ebenfalls die 2. Garde aus Pauillac.
Zutaten:
88-er Bordeaux-Probe
Zubereitung:
Treffen der Schluckspechte West am 7.7.01
Anzahl Personen:
eine Horde erwartungsfroher Weinnasen
Zubereitungszeit:
1 Stunde Dekantierzeit
Quelldatei: 1988er Chateau Palmer Klaus Nehr 25.01.02.htm
Trinkreife: trinken oder lagern