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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Sociando-Mallet
Prod.: Chateau Sociando-Mallet
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 2001
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 37,9 Euro (im Handel)
Bewertung: 90+
Autor: Feanor
Verk.-Datum: 06.06.2008
VKN-Details:
Dunkles Rubinrot mit sehr dunklem Kern.
Erkennbares Bordeaux-Bukett mit Beeren (Cassis, Holunder aber auch Himbeere) etwas Pflaumenkompott. Daneben würzigen Noten von Lakritz und etwas Kaffee, und weitere, undeutliche Balsamik, darunter Reste "grünlicher" floraler Noten, damit ein wenig an Tempranillo errinernd.
Im Mund noch etwas verschlossene rote Frucht, schöne Säure, Andeutungen salziger Mineralität, recht viel feinkörniges, teils süßes teils noch etwas adstringierendes Tannin, etwas Tusche, Lakritz, Kaffee, etwas Leder, Speck. Ein Hauch röstiger Vanille vom Barrique. Mehrdimensional, ansprechende Länge.
Ich habe das Gefühl, das sich dieser Wein gerade zu öffnen beginnt.
Inspiration: Als Solist oder aber zu kräftig angebratenen, rotem Rinderlende,
an Merlot-Butter.
Trinkreife: noch lagern, 2020-2015