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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Côtes-du-Rhône
Prod.: Domaine Sainte-Cosme
Reg.: Frankreich - Rhone
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Assemblage
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 6,5 Euro (Abverkauf/Sonderangebot)
Bewertung:
Autor: Innauen
Verk.-Datum: 01.06.2008
VKN-Details:
Eiskellerkalt, so bei 7 Grad getrunken:
Schöne wuchtige Schwarzkirschnase. Wunderbar geschmeidig daherkommender Trinkgenuss, schon ganz zarte Alterstöne, der Wein ist nicht für langes Lagern ausgelegt. Dafür nehmen sich die Tannine auch schon zurück. Heftige Mineralität, dezente Säure, nicht so konzentriert, wie häufig in diesem Jahrgang getrunken. Schöner Abgang. Leicht pfeffrig. Einfach lecker.
Nachverkostet 12.12.2008
Tannine jetzt sehr schön mürbe. Noch immer ein voluminöser Körper. die pfeffrige Frische hat der Wein abgelegt und gegen eine füllige gereifte Frucht ausgetauscht. Sollte bis Ende 2009 getrunken werden.
Trinkreife: trinken oder lagern