Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Franken]
Bez.: Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese trocken
Prod.: Horst Sauer
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2001
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 8,5 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: weinaffe
Verk.-Datum: 28.05.2008
VKN-Details:
Optik:
Klares mitteltiefes Gelbgold
Geruch:
reintönige Nase mit feinen Honignuancen (Bortrytis), intensiv nach reifem Apfel und Kräutern (Majoran), wirkt angenehm gereift.
Geschmack:
trockener Geschmackseindruck mit relativ hoher, aber Finesse verleihender Säure,
mittler bis kräftiger Körper, auf der Zunge wiederum reifer Apfel mit etwas Quitte,
kräutrig, eine Spur Curry, Muschelkalk-Mineralität, sehr gut eingebundener Alkohol, der Wein wirkt dank der strukturgebenden Säure schlanker als er ist, mittellanger, von Würze und Reife getragener Abgang.
Fazit:
ein in Ehren ergrauter, aber noch sehr agiler Silvaner-Typ, der sich noch wunderbar trinken lässt und zum Spargel ohne Zweifel einen kongenialen Partner abgibt. Jetzt bzw. in den nächsten 2-3 Jahren auftrinken.
Fairer Preis: ab Weingut gut 8 EURO.
Trinkreife: jetzt trinken