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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Haras Character Cabernet Sauvignon
Prod.: Haras de Pirque
Reg.: Chile - Maipo
Jahrgang: 2003
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 14,5
Preis: 15 Euro (im Handel)
Bewertung: 88
Autor: charlie
Verk.-Datum: 22.05.2008 26.05.2008 02.09.2008
VKN-Details:
sehr schöne, intensive, eindringliche nase mit firschen kräutern (minze), reifer, sehr "schwarzer" frucht, angenehmes, kühles toast; am Gaumen fest, mit etwas fruchtsüße, alles dicht beieiander, feine säure, wenn nur die tannine nicht ein bisschen bitter-brenzlig wären ...
Falls sich das bittere gibt, könnet er sogar besser werden
26.05.2008: kam mir heute viel schwächer, auch bitterer vor, als wären die tannine grün. 85 P
02.09.2008: schöne, deutliche schwarze Johannisbeeren, ätherische noten; saftig und fein, keine Bitterkeit. 87 P
Trinkreife: trinken oder lagern