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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Beaucaillou
Prod.: Château Beaucaillou
Reg.: Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang: 1988
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1988er,Ducru Beaucaillou
Beschreibung:
mittelschwerer Wein ohne große Fruchtintensität und Tiefe. Relativ kräftiges Tannin bei zufriedenstellender Reife. dunkel-rubinrote Farbe mit purpurrotem Anflug. Bouquet ziemlich verhalten, lässt nach einiger Zeit im Glas Nuancen von Graphit vermischt mit Holz, süßer Preiselbeer- und Cassisfrucht mit Aromen von Mineralien und Waldboden erkennen. Der Abgang eher enttäuschend. Als alter Ducru-Fan muß ich gestehen, dass ich schon bessere Flaschen aus 88 getrunken habe. Die Bewertung war 89 Punkte.
Zutaten:
88-er Bordeaux-Probe
Zubereitung:
Treffen der Schluckspechte West am 7.7.01
Anzahl Personen:
Horde erwartungsfroher Weinnasen
Zubereitungszeit:
1 h dekantiert
gesehen von:
Quelldatei: 1988er Ducru Beaucaillou Klaus Nehr 25.01.02.htm
Trinkreife: trinken oder lagern