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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Poujeaux
Prod.: Château Poujeaux
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac
Jahrgang: 1986
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1986er Château Poujeaux
Beschreibung:
Farbe: Sehr dunkeles Purpurrot mit deutlicher Aufhellung am Rand; impressive Nase mit zuerst Eichenholz, dann kommt süße Cassisfrucht auf und zuletzt tritt deutlich gerösteter Tabak dazu. Im Geschmack wiederum Cassis, etwas Tabak, feine, geschliffene Tannine, präsente, aber nicht dominante Säure. Außerdem meine ich, überreife Trauben (“maturitè“) zu schmecken. Der Wein ist gut gereift, sicher am Anfang seiner optimalen Trinkreife mit wenigstens noch 5 - 10 Jahren Zukunft. Kräftig, ohne wirklich konzentriert zu sein. Überraschend kurz, kein ausgeprägter „Schwanz“. RP gibt 89 Points; auf meiner persönlichen Punkteskala (und im Vergleich zu ähnlichen Weinen) ist er mit ca. 87 P. gerecht bedient.
Zutaten:
Flasche, Karaffe, Korkenzieher, Gläser
Zubereitung:
dekantiert gegen 17.00 Uhr. War anfangs völlig verschlossen. Wurde ab ca. 19.00 Uhr wesentlich zugänglicher. Während des Genusses unverändert fruchtig, ab ca. 20 Uhr kam im Bouquet der geröstete Tabak zum Vorschein.
19.12.03, letzte Flasche (von einst 6):
Nase von Anfang an fruchtig (Erdbeere, Himbeere) mit etwas Menthol. Im leeren Glas später wieder deutlich Tabak zu erschnüffeln. Diese war sicher eine der schwächeren Flaschen (war übrigens KEINE dabei, in der ich die 89 PP. bestätigt gefunden hätte). Gut, aber keineswegs spektakulär: ca. 84/85 Pts.
Anzahl Personen:
2
Zubereitungszeit:
2 Stunden Dekantier- und 3 Stunden Genußzeit
gesehen von:
Quelldatei: 1986er Château Poujeaux manubi (Manfred Nusbaum) 19.12.03.htm
Trinkreife: trinken oder lagern