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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Marquis de Terme
Prod.: Château Marquis de Terme
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang: 1986
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1986er Château Marquis de Terme
Beschreibung:
sattes, tiefdunkles granat, sehr dicht.
zunächst unmittelbar nach dem dekantieren verkostet: noch sehr verschlossen, eigentlich vor seiner trinkreife, wirkt streng. sehr präsentes tannin, adstringierend.
Zutaten:
bei der zweiten verkostung, einen tag darauf:
nase weiterhin verschlossen, pflaumenaroma, mineralisch. körperreicher gaumen, körnig texturiert, aber immernoch zu viel tannin und eine kräftige säure, die den genuß nicht gerade fördert. ein mächtiger, dichter wein mit viel fleisch und biss, aber m.m nach noch zu jung.
Zubereitung:
die nächste flasche werde ich frühestens in 2 jahren öffnen.
Anzahl Personen:
Zubereitungszeit:
Quelldatei: 1986er Château Marquis de Terme wolfgang chambers 10.02.02.htm
Trinkreife: trinken oder lagern