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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Chasse Spleen
Prod.: Chateau Chasse Spleen
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac
Jahrgang: 1986
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1986er Chateau Chasse Spleen
Beschreibung:
direkt nach dem öffnen eher nichtsagend, kaum Bukett, tanninstreng, dunkles purpur, keine Alterungserscheinungen, sehr gute Konzentration. Nach einer Stunde fängt der Wein an loszulegen: Cassis, Terroir. Lang anhaltender Abgang. Nach 2h(kurz vor Leerung) noch viel besser: ein echtes Bordeaux-Erlebnis-meine bessere Hälfte konnte es kaum fassen- wie kann ein Wein sich in 2h so wandeln. Eines der besten Erlebnisse der letzten Monate, weit über 90 points. Leute vergesst das Dekantieren nicht- bei Gebriel gerade nachgelesen- hier hat er uneingeschränkt recht!!!
Zutaten:
Moulis
Zubereitung:
30 Euro bei Andromeda im 12 pack, thanks
Anzahl Personen:
ichwills+regierung
Zubereitungszeit:
15.2.2002
Quelldatei: 1986er Chateau Chasse Spleen Gerhard Richter 16.02.02.htm
Trinkreife: trinken oder lagern