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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Serriger Schloss Saarfelser Schlossberg, Auslese
Prod.: Vereinigte Hospitien
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 1971
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%):
Preis: 10,5 Euro (Auktion)
Bewertung:
Autor: Gerhard
Verk.-Datum: 01.04.2008
VKN-Details:
Flasche mit 3-4cm Schwund. Korken rutscht beim ersten Kontakt mit nach innen durch. Also schnell dekantieren. In der Nase Trockenfrüchte., etwas Honig, aber leider auch eine leichte unsaubere Note, die an Gummi erinnert. Im Mund viel besser: mittleres Volumen, knackige Säure, die mit der Süsse in gutem Gleichgewicht steht. Trockener Ausklang, der aber noch ein paar neue Noten zum Vorschein bringt. Tabak? Bitterorange? Asunción - solo und zu einem überbackenen Camembert - passt sehr gut. Offen.
(84/100)
Trinkreife: schon abbauend