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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Pavillon Rouge (Chateau Margaux)
Prod.: Château Pavillon Rouge (Chateau Margaux)
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang: 1985
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1985er Pavillon Rouge (Chateau Margaux)
Beschreibung:
gestern im Hause @palmerfan genossen, war in eine andere Flasche dekantiert.
Zutaten:
Eine üble Flasche, nicht als Margaux zu identifizieren. Anfänglich sehr schwach, rappelte er sich für eine kurze Periode im Glas auf, um dann final abzubauen. Konnte mals so eben den Clos de Marquis 85 im Zaum halten, war aber trotzdem kein wirklicher Genuss. In dieser Form noch knapp hinter dem Chevalier 89.
85 Points
Zubereitung:
Your comments: palmerfan: der Wein hatte beim "Probeschluck" nach dem Öffenen der Flasche einen deutlich festeren (und richtig guten) Eindruck gemacht. Ich denke, ich hätte ihn besser nicht gut 5 Std. lang dekantiert.
Anzahl Personen:
Erich, Bernhard, Konrad und Roland
Zubereitungszeit:
Dezember 2003
gesehen von:
Quelldatei: 1985er Pavillon Rouge (Chateau Margaux) Klaus Nehr 08.12.03.htm
Trinkreife: schon abbauend