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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Schloss Johannisberger Riesling Kabinett Rotlack
Prod.: Schloss Johannisberg
Reg.: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 1981
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung: 85
Autor: charlie
Verk.-Datum: 17.03.2008
VKN-Details:
Glänzendes, blasses Gold; von Anfang an saubere, wenn auch verhaltene, nur ganz leicht edelfirnige Nase, irgendwie vornehm, deutlich mineralisch, eher kühl, kalter Tee, Lindenblüte; am Gaumen schlank, aber deutlich fester als ein Mosel-Kabinett, überraschend sauber, nur ganz wenig süß, feine, gut ausgereifte Säure, schöne Textur, mineralisch. Da passt alles zusammen. hatte aber vor Jahren sicher mehr Ausdruck.
Trinkreife: schon abbauend