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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Spätburgunder Auslese trocken
Prod.: Müller-Catoir
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2003
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 14,5
Preis: 16 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: Weinschlumpf
Verk.-Datum: 14.03.2008
VKN-Details:
Dunkles Rubinrot
Anfangs recht verschlossen, im großen Burgunder Glas öffnet er sich aber binnen einer guten Stunde.
Schwarzkirsche, Süßholz, Erdbeere und Vanille durften aus dem Glas,
Süße reife Frucht. Kurz vor dem Abschluck zeigt sich eine schöne würzige Komponente. Feine harmonische Säure. Am Gaumen trotz seiner Dichte sehr verspielt und seidig. Keine überreife Marmelade.
Enorm langer vielschichtiger Abgang.
Sehr guter Spätburgunder.
Trinkreife: trinken oder lagern, min bis 2013