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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Sauvignon Blanc 'Family Reserve'
Prod.: Kleine Zalze
Reg.: Südafrika - Stellenbosch
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):
Preis: 9,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: 17+/20 FP
Autor: Fred
Verk.-Datum: 12.01.2007
VKN-Details:
Nase: Elegant nach vollreifen Stachelbeeren, Spargel, leicht grasige Noten
Gaumen: Frische, knackige Säure, Melone, Stachelbeeren, Caramellnote, leicht vanillig, wunderbar ausbalanciert, glasklar wie kalte Winterluft.
Sehr sehr schön!
Abgang: Lang, leicht grasig und Spargelig, dann kommen wieder ganz feine Barrique-Aromen hinzu. Rund und eckig zugleich.
Trinkreife: trinken oder lagern, -2012