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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Dürkheimer Feuerberg Silvaner Beerenauslese
Prod.: Vier Jahreszeiten Winzer
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 1994
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 8,5
Preis: 15 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: Der Michael
Verk.-Datum: 19.10.2007
VKN-Details:
Kräftiges Cognacfarben bis fast Bernstein.
Visuell schon ölige Konsistenz. In der Nase Honig pur mit Anteilen von Quitte, Karamel und etwas Acetat. Frisch wie Jungwein!
Im Mund dicht und fett. Auffallend markante Fruchtsäure, die der hohen Süße ein gutes Pendant bietet. Wieder Honig und Pfirsichkonfitüre, etwas gebrannte Nüsse.
Pikanter, nicht endend wollender Abgang, ein Wein für die Ewigkeit. Null Alterserscheinungen, noch ein Baby.
Trinkreife: noch lagern, ab 2012 bis 2030