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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Enosi IGT
Prod.: Baron di Pauli
Reg.: Italien - Südtirol
Jahrgang: 2006
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 11,9 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: Der Michael
Verk.-Datum: 22.09.2007
VKN-Details:
Zarte Goldgelbe Farbe, leuchtend.
Etwas Rosenduft und feine Würze. Etwas Fäulnis im Hintergrund...verfliegt aber etwas durch Belüftung. Vegetative Noten wie Heu und Paprika. Fruchtnoten eher ins grüne gehend, unreife Äpfel.
In der Nase ist der Traminer sofort präsent, der Sauvignon gibt die grünen Noten und der Riesling sorgt für die Frucht.
Im Mund fordernde Strenge, dezente bis mittlere Säure und viel Würze. Die Frucht bleibt grün und die Intesnität ist im mittleren bis kräftigem Bereich. Mittellanger, würziger und vegetativer Abgabng.
Interessanter Wein, schön kalt (8-10°) trinken und mit einer deftigen Brotzeit kombinieren.
Trinkreife: jetzt trinken