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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Cos d’Estournel
Prod.: Château Cos d’Estournel
Reg.: Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang: 1979
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1979er Château Cos d’Estournel
Beschreibung:
Mittleres Granatrot mit leichtem Wasserrand. Nase anfangs nach Aceton, später animalische und ledrige Aromen; Terroir, etwas Tabak. Am Gaumen schwächer als in der Nase; etwas vordergründige Säure, sonst durchaus rund. Trockener, nicht sehr langer Abgang. Für mich hatte der Wein seine beste Zeit hinter sich; 85/100 Punkte
Zutaten:
-
Zubereitung:
-
Anzahl Personen:
verkostet am 03.03.01 bei Wolfgang Chambers
Zubereitungszeit:
@palmerfan (Bernhard Lauscher)
Quelldatei: 1979er Château Cos d’Estournel palmerfan (Bernhard Lauscher) 11.03.01.htm
Trinkreife: schon abbauend