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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Schloß Fürstenberg Spätlese
Prod.: Weingut Weingart
Reg.: Deutschland - Mittelrhein
Jahrgang: 2006
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7,5
Preis: 9,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: geniale Spätlese
Autor: yg4taga
Verk.-Datum: 14.01.2008
VKN-Details:
14.01.2008
Nase: sehr klar, Birne, Maracuja, etwas gelbe Pflaume, leicht nach Lyches, insgesamt sehr sauber und rein
Geschmack: mächtig (deutlicher Auslesecharakter), deutlich nach rotem Apfel, wieder Maracuja, etwas Mandarine, würzig nach Muskat, Orangenschale, sehr schöne Säure, sehr gute Harmonie zwischen Restsüße und Säure
Abgang: lang, würzig-fruchtig nach kandierter Orangenschale mit Muskatnoten, sehr gut
15.01.2008 (1 Tag offen)
Nase: Maracuja, sehr reife Ananas, etwas Grapefruit, ganz leichte Noten nach mittelwürzigem Honig, perfekte Klarheit
Geschmack: Ganz klare Traubensüße, wieder Ananas, Mandarine, dann würzig, sehr feine Säure
Abgang: eher lang, erst frisch dann würzig
nach einem Tag nicht mehr so mächtig sondern eher filigran, beides hat seinen Reiz
Trinkreife: trinken oder lagern, jetzt schon sehr gut, wird sicherlich noch besser (bis 2017)