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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Weißer Riesling
Prod.: Fairview / Charles Back
Reg.: Südafrika - Paarl
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 4,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: 16/20FP
Autor: Fred
Verk.-Datum: 5.1.2008
VKN-Details:
Nase: Sehr schöne, offene, klare Riesling-Nase nach Steinobst, vor allem Pfirsich, weißen Blüten und Apfel. Sehr schön!
Geschmack: Cremig. Aprikosen, Apfel, schöne mineralische Noten, die Struktur aufrechterhaltende Säure, wirklich trocken. Insgesamt harmonisch aber nicht allzu spannend.
Abgang: Sehr Apflig und lang
Interessanter Wein, bei dem meiner Meinung nach mit etwas Ertragsreduzierung noch einiges gewonnen werden kann.
Trinkreife: trinken oder lagern, -2014