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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chablis 1er Cru "Mont de Milieu"
Prod.: Alain Gautheron
Reg.: Frankreich - Chablis
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 12 Euro (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: ausgezeichnet
Autor: Oberpfälzer
Verk.-Datum: 05.01.2008
VKN-Details:
Nase: wunderschöne laute, fette, vielschichtige Nase nach reifem Apfel, Apfelkernen, Mandeln, etwas Zitrus, Blüten, schöner Mineralik. Alles stimmig und sehr animierend.
Mund: recht voluminös, leicht ölige Konstistenz, lebhafte Säure, leichte herbe Gerbstoffe, sehr kräftig. Harmonisch, vielschichtig. Sehr langer Abgang mit großem Nachhall. Insgesamt ein recht fetter und dennoch frischer Wein, den ich noch ein paar Jahre Reifung gönnen werde.
Trinkreife: trinken oder lagern