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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Grauburgunder Auslese 'Windesheimer Rosenberg'
Prod.: Rudolf Sinß
Reg.: Deutschland - Nahe
Jahrgang: 2006
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grauburgunder
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 10,1 Euro (ab Hof)
Bewertung: 16++/20
Autor: Fred
Verk.-Datum: 27.12.2007
VKN-Details:
Nase: derzeit recht eindimensional, öffnet sich bei Belüftung. Es dominierte eine witzige, weil sehr deutliche Gletschereisbonbon-Note
Geschmack: geschmeidig, profitiert von behutsamen Holzausbau, schöne Säure, die Rückgrat gibt, die 13% Alkohol merkt man zu keinem Zeitpunkt, mittlerer Körper;
Limette, Birne, Melisse und wieder Gletschereis... Je wärmer er wird, desto deutlicher kommen feine Kakao-Aromen zum Vorschein.
A: Zitrusnoten, Kakao, der minzig-schokoladige Nachhall zeugt von echtem Understatement im Umgang mit dem Holzfass. recht lang.
Trinkreife: trinken oder lagern, -2012